Уличная еда в Риме — это не просто мода последних лет. Это часть культурного кода, его жизнь и основа его существования. Исторически римская кухня базируется на трех столпах: ингредиенты из местных продуктов, простота рецептов и народность. Еще во времена древнего Рима бедняки ели только в уличных заведениях, а свою кухню могли позволить только богатые люди.
В итоге сочетание этих факторов дало особую уникальную уличную гастрономическую жизнь, не имеющую ничего общего с шавермой и бургерами. Кроме того, есть прямо на парапете с видом на Тибр под синим итальянским небом — бесценно.
Я проведу вас по знаковым гастрономическим местам города. Расскажу историю римской кухни. А параллельно покажу вам малоизвестные достопримечательности на нашем маршруте, о которых, вы возможно даже не слышали. Это настоящая экскурсия по городу в сочетании с плотным ужином. И все это за умеренную стоимость, сопоставимую с визитом в ресторан.
Мы обязательно попробуем:
знаменитые римские супли'
треугольнички со всякой всячиной
артишок по-еврейски
филе терски в кляре
пицетту из Абруццо
Неапольскую пиццу монтанару
обжаренные цветки кабачков
На десерт съедим маритоццо, главный римский десерт или выпьем кофе в самом красивом книжном в городе.
Прогулка длится около 4 часов, начиная с 16:00. Обратите внимание, что еда уже включена в стоимость тура и она заменит вам визит в ресторан. Обязательно проверяйте вашу индивидуальную непереносимость продуктов перед выбором. Некоторые позиции в списке могут отсутствовать в связи с сезонностью.
Кому подойдет эта экскурсия?
✔️ Тем, кто впервые в Риме — вы познакомитесь с гастрономической культурой Итальянской столицы ✔️ Всем ценителям римской кухни — узнаете малоизвестные факты о ней
Продолжительность: 3 часа Старт: Трастевере Формат: Пешеходная прогулка Размер группы: до 6 человек